Necesario para la base del batido:
-Hojas verdes (acelga ó espinaca, 2 puñados)
-Apio (5 tallos)
-Pepino (1)
-Agua (necesaria, a gusto)
Agregar alternativamente para ir jugando con los sabores :
-Jengibre (a gusto)
-Limon(a gusto)
-Manzana (1/2 para endulzar)
Si lo quieres hacer mas Power:
-Palta (1)
-Maca
-Colágeno en polvo Si logras consumirlo todos los días antes del desayuno vas a notar los cambios en semanas, tu cuerpo y cerebro lo va a agradecer ya que estamos metiéndole combustible de la mejor calidad. Importante jugá con los ingredientes para adaptarlo a tu paladar, marca la diferencia!!!
Tip para hacerlo mas adaptable y rápido para cuando no hay mucho tiempo:
(Siempre lo ideal es hacerlo en el momento con todas las verduras frescas incluso recién cortados de la huerta pero como es mejor tomarlo que no tomarlo vamos a hacer algunas trampas…)
Entonces tomamos los necesario y a esto lo batimos con muy poca agua, la suficiente solo para que la licuadora trabaje bien, esta es la parte que te simplifica loas tiempos y evitar que las hojas se te pongan feas o tienes que ir a comprar seguido.
-Hojas verdes (acelga ó espinaca, 2 puñados)
-Apio (5 tallos)
-Pepino (1)
-Agua (necesaria para licuar)
Luego con este batido lo mandamos en unas cubeteras de hielo y al frezzer, una vez que están hechos almacenar en una recipiente bien cerrado. De esta manera a la hora de hacer batidos sacas 6 cubitos o los que te pinten, le agregas agua y los ingredientes alternativos. Te queda un batido bien fresco que le da su toque también. Yo en este punto le agrego jengibre, limón, maca, colágeno y si te animas dale a la cúrcuma. No soy responsable si después desconocen sus cuerpos… Yo si puedo le doy antes del desayuno y a la tarde antes de hacer Yoga. Me encantaria que me cuenten como les fue (si se animan a probarlo)
Agrego comentarios importantes de Discord así no se pierden:
(satoshinotdead)
Doy fe de que esto funciona, en mi caso sin demasiado control ni seguimiento de cerca, pero lo podrían evaluar si notan que no están muy cómodos haciéndolo! (confío mucho en mi intuición y la data que me llegó entre amig@s y algunas lecturas en blogs/foros, pero hay que siempre darle atención al cuerpo y apoyarse en profesionales si sentimos que suma, el cuerpo habla)
Por acá cambié mi dieta:
- carnes y lácteos
- azúcar ni edulcorantes (primero usé mascabo y luego fruta del monje)
- comida procesada, salvo alguna lata de tomates cada tanto y algunos jugos sin agregados.
- frutas, verduras, frutos secos, si no invertimos en nuestra alimentación estamos fritos
- comida tal cual es (sin exceso de condimentos) Además tomo jugo verde al despertarme desde hace 3 meses aprox que veo me aporta un chingo de hierro y demás yerbas… Y hago yoga dos veces por semana desde hace un mes. También meto uno o dos ayunos intermitentes por semana.
LOS BENEFICIOS
- Muchísima más energía y mucho más equilibrada (no estoy ni muy cansado ni con exceso)
- Equilibrio emocional superlativo, no pensé que la alimentación tuviera TANTA influencia en esto
- Regulación instestinal, mejoras en mi piel, conciliación del sueño perfecta, muchísima más claridad en mis ideas y estado de meditación casi constante
(Whip)
Los beneficios son muchos, yo no soy especialista ni profesional solo practicante … A rasgos generales y para responder tu pregunta, a los líquidos se les mide el PH que determinan si están alcalinos o ácidos y como nuestro cuerpo esta compuesto por aproximadamente 60% de liquido (entre ello la sangre) resulta que si favorecemos ligeramente que la sangre este alcalina vamos a lograr mejor salud (menos enfermedades, malestar, dolores…). El batido este aporta a que podamos alcalinizarnos, en realidad nuestras dietas están tan mal que provocan lo contrario (comida chatarra, enlatada, azucares, procesados, deshidratados…) bueno no quiero que me quede largo, lo podemos seguir… Con tiempo vas a notar mas energía, que te enfermas menos, que estas mas atento, con mejor animo entre otras pero como no es un cambio radical y sumado que no frenamos en ningún momento del día a prestarnos atención es difícil notar esos cambios. Por eso recomiendo sumar lo que decíamos en otro hilo de tomarnos unos minutos para nosotros al iniciar y al terminar el día, e mágico. Recomiendo si estas empezando que solo lo incorpores y n elimines nada de tu dieta, si lo vas a tomar al despertarte que sea antes de tu desayuno tradicional, lo mismo para la merienda. De a poco vas a ver que iras disminuyendo tus desayunos o meriendas hasta que las reemplaces por el batido como yo.
Muy Bueno Fede, me encanto.
Yo suelo hacerme jugos mezclando lo que tenga en la heladera o haya comprado (pepino, apio, zanahoria, manzana, pera, naranja, banana). A veces me salen con mejor sabor que otras pero bueno me los tomo igual.
Con el apio y el pepino hago como vos decis de licuarlo y congelarlo pq se me ponia feo en la heladera (aunque en mi caso los guardo por separado). Me hago una jarra de jugo y la separo en aprox 4 vasos que me dura 2/3 dias.
A veces suelo agregarle un poquito de curcuma y mix de semillas (amapola, lino, sesamo, girasol) antes de tomarlo.
Tomo tus tips y consejos para seguir probando nuevas alternativas.
Muy buenos los consejos.
Si se me permite les doy un tip que me parece divertido y saludable, de hecho a los niños les encanta.
- cortar pedacitos de frutas y colocarlos en cuberetas, de esa forma los cubitos tendrán fruta.
- También se pueden hacer con hojas de menta, limón, aceitunas, etc ( versión adulta)
Saludos
De eso se trata Marcos, experimentar, probar y crear. Es bueno jugar con los sabores para pode incorporar buenos alimentos para el cuerpo. Se notan los cambios a mediano plazo !!!
Que bueno ir sumando nuevos tips!!! Mis sobrinos me enseñaron lo de las cubeteras pero con jugo de frutas y le ponen un palito y quedan unos ricos helados caseros.
Con respecto a los jugos de frutas, es bueno aclarar que no es aconsejable usar máquinas del tipo “exprimidor”, ya que se obtendrán jugos con muy poca o nada de fibra. Por ejemplo, un jugo de naranjas recién exprimidas podría ser muy tentador pero si la persona fuera diabética habría un serio problema.
Diversos estudios han destacado que consumir la fruta entera, como podría darse al licuar las frutas, no sube niveles de glucosa, sacia más y mejora sustancialmente el estreñimiento.
Saludos
Gracias! Justo ayer leía sobre esto, es algo que alguna vez pensé pero sin profundizar.
(Por qué quitarle cosas a la fruta, si naturalmente es de una manera y el universo la puso ahí para que la coma?)
Aquí en Chile, a veces las cascaras de las frutas que llegan a la zona central (Santiago) son amargas, se me imagina que concentran los insecticidas o químicos usados para aumentar su vida natural (esto es solo una suposición) Es por eso que en general les saco la cascara para hacer batidos.
Excelente LFederico! yo igual soy muy amigo de los batidos en la mañana. El que más me gusta es el que hago con leche de almendra, plátano, nueces, arándanos, cúrcuma, frutilla, chocolate negro y chía. Con eso tengo mucha energía en la mañana. Y lo mejor es que te sientes liviano, muy fresco y con ganas de hacer cosas. La alimentación es algo fundamental como tu señalas y que puede hacer cambios radicales en tu día a día.
Sabés que hoy pensaba en esto cuando comía una manzana que me vendieron en un puesto en la calle del pueblo.
Es más pequeña que la transgénica pero tiene sabor a manzana. Es perfecta como es, pero ya sabés cómo son las cosas para las industrias y los Estados.
Les encanta romper todo 
Hola Charly podrías pasarte la receta en detalle para tener alternativa, por los ingredientes parece estar muy interesante la combinación.
¿Se mezclaría todo en una licuadora y ya?
Imagino que es un toque de cúrcuma, con base de plátano y arándanos, pero lo demás sería a gusto.
Me gusta, voy a empezar con estos batidos más power!!
Hola Federico, la receta es la siguiente:
Un plátano
5 nueces
Un puñado de arándanos (unos 10)
1 frutilla
Cúrcuma en polvo (le hecho como sal) unas 3 polveadas
Leche a gusto (yo utilizo leche de almendras)
Chocolate negro (una tableta) entre más cacao mejor
Chia a gusto ( con una cucharada esta bien para mi)
Todo a la batidora 1 minuto y sería todo
Con esa dosis quedó súper bien por unas 4 horas al menos.
Saludos
Lo probare, gracias por el dato, la variedad es buena para ir experimentando con sabores nuevos y sanos !!!
Mate, ahora que mencionas la CÚRCUMA / TUMERIC ufa! tremento súper aliemento. Tiene una propiedad TERMOGÉNICA , en simple ayuda a la quema de calorias en el proceso digestivo. En las mañana en ayuno me preparo el siguinte brebaje:
1 cup de cúrcuma
1/3 black pepper
1/3 canela molida
1/3 ginger
TODO en una taza de agua hervida.
Este brebaje mágico, lo consumo por 5 días seguido, con un descanso de dos días.
Hola que buen aporte, que beneficios traer tu brebaje???
Confiamos en lo que leemos antes que en nuestra experiencia, o primero en la experiencia y luego en lo que leemos?
Pregunta genuina, antes leía y luego hacía, pero últimamente estoy más haciendo que leyendo y también está cool! 