Leche dorada

Les dejo una infusi贸n m谩gica con alimentos ancestrales de los que ya he hablado (c煤rcuma y jengibre)

Sus beneficios entre tantos es que ayuda a tu digesti贸n, relaja un sistema nervioso, es anti inflamatorio y ayuda a inducir el sue帽o reparador.

Indicaciones para 2 porciones (2 tazas) :

  • 400ml leche de coco entera (puede ser reemplazada por leche de almendras, vaca 贸 cabra) y para intolerantes a la lactosa usar agua.
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo o 2 cucharadas jengibre fresco molido
  • 1 cucharadita de c煤rcuma en polvo o 2 cucharadas c煤rcuma fresca molida
  • 陆 cucharadita de nuez moscada molida
  • 4 granos de pimienta triturados
  • 1 cucharadita de aceite de coco

Opcionales mejoran el sabor:

  • Una pizca de canela molida
  • 2 o 3 gotas de stevia l铆quida org谩nica
  • 陆 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de lim贸n

Preparaci贸n:
Coloque todos los ingredientes excepto el aceite de coco y canela en un hervidor a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 5 minutos y apagar.
Incorporar el aceite de coco y colar.
Luego incorporar canela y todos los opcionales que gustes para mejorar el sabor.

Se puede tomar fr铆o o caliente, se pueden reemplazar por cualquier tipo de leche 贸 agua. Realmente los opcionales, lim贸n, miel, etc mejoran mucho el sabor.

Y como me gustan las cosas f谩ciles y simples para incorporarlas sin excusas te paso mis trucos:

Mezcla (para tener lista):

  • 6 cucharadas de curcuma en polvo
  • 2 cucharadas de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 nuez moscada en polvo
  • 1 cucharadita de clavo olor molido
  • 1 cucharadita de pimienta negra molido

Preparado para una taza:

  • 200ml de leche coco/almendara
  • 1 cucharadita de mezcla.

Recorda probar y adaptar a tu gusto, los opcionales son los unicos que se pueden obviar el resto de los ingredientes necesitan estar ahi, si te interesa te comento un poco mas de esto.

A disfrutar y pura vida!!!

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@Mari-gabriela Gaby te hab铆a prometido esto para tu insomnio !!! Espero tus comentarios despu茅s de probarla.

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En mi caso cada ciertos dias me preparo la siguiente infusion:

  • 2 cucharadas de miel a las que le pongo un poquito de agua caliente y revuelvo para disolver (gracias @AdrianBTC por el tip)
  • 1/2 cucharada de Jengibre en polvo
  • 1/2 cucharada de curcuma
  • 1 cucharada de maca

Coincido que la miel mejora muchisimo el sabor, antes lo tomaba sin ella y me gusta mucho mas ahora.

Me llevo los tips de la canela y nuez moscada para probar alternativas :slightly_smiling_face:

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Excelente por ese brebaje, esos son brebajes criptonautas, llenos de alimentos naturales y ancestrales que aportan artos beneficios.

@marcosgal te dejo un aporte para sumar y sacar el m谩ximo provecho de las propiedades de la c煤rcuma.

Lo recomendable es mezclarla con un ingrediente graso y pimienta. Entonces sea cualquier preparaci贸n de tu brebaje, la pimienta la activa y el elemento graso ayuda que se incorporen todos esos beneficios a tu cuerpo.

En la leche dorada el elemento graso es alg煤n tipo de leche y el aceite de coco.

Todo comprobado cient铆ficamente en alg煤n momento...

Holaa, mil gracias. Inmediatamente la haga dejo los comentarios.